Getting My olivo To Work
Getting My olivo To Work
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L’origine dell’ulivo è antichissima. Questa pianta, simbolo di pace e longevità, si suppone provenga dall’Asia Minore e che nel corso dei millenni si sia diffusa in quasi tutto il bacino del Mediterraneo. I reperti trovati in Palestina fanno ipotizzare che la sua origine risalga a 6000 anni fa.
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La tradizione, per lo più religiosa, vuole che quest’albero sia sulla Terra da ben settemila anni e che venisse usato in modo simbolico, ma che anche se ne consumassero i frutti in tavola. Si suppone sia originario del Mediterraneo Orientale, nella regione d’Israele precisamente.
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L’olivo (Olea europaea) è una specie eliofila e vigorosa, caratterizzata in natura da un habitus arbustivo e da un’elevata sensibilità all’alternanza di produzione. In assenza di una gestione mirata, la pianta tende a sviluppare una chioma eccessivamente densa, con zone interne ombreggiate che riducono la fruttificazione e aumentano la presenza di rami disseccati e il rischio di malattie fungine e batteriche.
L’extravergine è da secoli uno dei prodotti più usati in cucina e presenti sulle nostre tavole, ma la cultura dell’olio buono, quello realizzato con olio di oliva cura dal campo all’imbottigliamento, è ancora un sapere for each pochi, questione che abbiamo già avuto modo di affrontare spiegando come riconoscere, assaggiare e conservare un olio extravergine di qualità
Lire la suite Logistique Le PPe : le choix d’Olivo pour une Alternative logistique éco-helpful et circulaire 5000 milliards de morceaux de plastique flottent encore à la area de.
Questa si esegue in grandi vasche circolari in cui si mettono le olive e su cui si fanno passare le MACINE, due o tre grosse ruote in granito, che, schiacciando i frutti, danno dopo circa un'ora una polpa fitta.
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